Kā pagatavot bekonu cepeškrāsnī ar alumīnija foliju?

Ievads

Bekons, mīļais brokastu štāpeļšķiedrām, ir pazīstams ar savu kraukšķīgo tekstūru un pikantu aromātu ., kamēr pannā cepšana pannā ir izplatīta metode, vārot to cepeškrāsnī aralumīnija folijair veselīgāka, bez sajaukuma alternatīva, kas šajā emuāra ierakstā katru reizi . iegūst perfekti vārītu speķi, mēs izpētīsim cepeškrāsns cepšanas speķa pakāpenisko procesu, komplektā ar padomiem un ērtu galdu jūsu ērtībai .}}

1. nepieciešamie materiāli

2. sagatavošana

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem F (200 grādu), lai nodrošinātu pat vārīšanu .

• Izklāsti cepešpannu ar alumīnija foliju, nodrošinot, ka tā aptver visu virsmu . Tas ne tikai neļaus bekonam pielīmēt, bet arī padarīs tīrīšanu {.

• Ja vēlaties, varat pievienot arī pergamenta papīra slāni virs alumīnija folijas, lai iegūtu papildu nelipīgu slāni .

3. Gatavošanas process

• Sakārtojiet speķa šķēles uz folijas pārklāta cepešpannas, nodrošinot, ka tās nepārklājas . pārklāšanās var izraisīt nevienmērīgu vārīšanu un apgrūtināt tosasniegtka kraukšķīgā tekstūra .

• Ievietojiet cepešpannu uzkarsētā cepeškrāsnī un ļaujiet bekonam gatavot .

4. Gatavošanas laiki un temperatūra

5. Padomi perfektam bekonam

• Pat sauss: Pirms ievietošanasspeķisUz cepešpannas pagatavojiet to nožūt ar papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko mitrumu, kas var novērst kraukšķīgumu .

• Flip pusceļā: Izmantojiet knaibles, lai pagrieztu speķi pusceļā līdz vārīšanas laikam, lai nodrošinātu pat vārīšanu abās pusēs .

• Pielāgot laiku: Sekojiet līdzi bekonam un pielāgojiet vārīšanas laiku, pamatojoties uz tā biezumu un vēlamo kraukšķīguma līmeni .

• Atdzist: Kad tas ir pagatavots, ļaujiet bekonam atdzist uz stiepļu plaukta, lai tālāk kraukšķētu un lai nekļūtu slapjš .

6. variācijas un ieteikumi

• Kļavu speķis: Pēdējās dažās vārīšanas minūtēs, gatavojot saldu grodumu ., notīriet speķi ar kļavu sīrupu

• Ar garšvielām bekons: Pirms cepšanas . pievienojiet savu iecienīto garšvielu, piemēram, kūpinātu paprika vai melno piparu, apkaisi .

• Iesaiņots speķis: Aptiniet speķi ap ​​sparģeļiem, datumiem vai pat maziem kartupeļiem, lai iegūtu garšīgu uzkodu .

• Bekona biti: Sasmalciniet vārītu bekonu mazos gabaliņos un izmantojiet kā salātu, ceptu kartupeļu vai makaronu trauku papildināšana .

Izplatīti jautājumi

1. Vai vietā es varu izmantot pergamenta papīrufolija?

Jā, var izmantot pergamenta papīru, bet tajā nebūs gan smērvielu, gan folijas, padarot tīrīšanu nedaudz vairāk iesaistīta .

2. Vai es varu pagatavot tītara bekonu, izmantojot to pašu metodi?

Absolūti! Turcijas bekonam var būt nepieciešams mazāk laika, jo tam ir mazāk tauku . Sāciet to pārbaudīt ap 10- minūtes atzīmi .

3. Ko darīt, ja mans bekons nav pietiekami kraukšķīgs?

Ja speķis nav kraukšķīgs pēc jūsu patikas, ielieciet to atpakaļ cepeškrāsnī vēl dažas minūtes, uzmanot to .

4. Kā es varu uzglabāt atlikušo speķi?

Uzglabājiet atlikušo bekonu hermētiskā traukā ledusskapī līdz 4 dienām {. Sildīt cepeškrāsnī vai mikroviļņu krāsnī, lai saglabātu kraukšķīgumu .

Receptes ar cepeškrāsnī ceptu speķi